Ho partecipato a diverse edizioni della “Giornata Nazionale del Biologo Nutrizionista”, un evento organizzato da ENPAB (Ente nazionale di previdenza e assistenza a favore dei biologi) e patrocinato dal Ministero
Il colore svolge un ruolo primario nelle nostre scelte gastronomiche: si mangia con gli occhi ancora prima che con la bocca! Capire l’importanza del colore nel cibo è fondamentale per
Gli agrumi sono molto importanti nella nostra alimentazione e, non a caso, entrano a pieno diritto nella dieta mediterranea. Ricchi di antiossidanti sono un efficace presidio di protezione nelle malattie cardiovascolari e metaboliche. Sono
La dieta giapponese può essere un’alternativa alla dieta mediterranea in termini di benefici alla salute. Tra i principali effetti positivi, una più alta aspettativa di vita (79 anni per la
Quando si aspetta un bambino, si giustifica il mangiare di più con il fatto che si deve nutrire se stessi e l’essere che si ha in pancia. Ora arrivano però gli esperti
Più frutta e verdura, cibi ‘sostenibili’, no alle diete selvagge, le nuove Linee guida per una sana alimentazione QUATTRO MINISTERI (Agricoltura, Salute, Istruzione e Ambiente), più di cento esperti tra nutrizionisti,
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Dott.ssa Kathleen Ortenzi
la Vostra Biologa Nutrizionista
Studio: Via Martiri dei Lager, 92 (all’interno del Centro Direzionale Ottagono), 06128 Perugia (PG)
P. IVA: 02121040683
Mob: +39 389 8329313
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