Il mio Curriculum Vitae

Dott.ssa Kathleen Ortenzi

Chi Sono

Kathleen Ortenzi, Biologa Nutrizionista – Specialista in Scienza dell’alimentazione

Ho conseguito la laurea triennale in Scienze Biologiche presso l’Università Degli Studi di L’Aquila, presentando una tesi dal titolo “L’iperomocisteinemia: cause e prevenzione”, e riportando una votazione di 104/110.

Nel 2011 mi sono iscritta al corso di laurea specialistica in “Biologia della salute e nutrizione” presso l’Università degli studi di L’Aquila, conseguendo il titolo nell’ anno 2014, con votazione 110/110 e lode, presentando la tesi “La salute nutrizionale in sanità pubblica. Analisi epidemiologica sui dati dello studio di sorveglianza Passi- Abruzzo 2008-2012”.

Ho conseguito la specializzazione in Scienza dell’alimentazione presso la Scuola di specializzazione dell’Università di Siena.

Mi occupo di nutrizione funzionale, un approccio che mira a individuare le cause profonde dei disturbi, andando oltre il semplice trattamento del sintomo. Ho approfondito questo metodo attraverso master e percorsi di specializzazione, e lo applico quotidianamente nella mia pratica clinica, costruendo interventi nutrizionali mirati e personalizzati pensati per migliorare il benessere generale e favorire un equilibrio duraturo.

Offro inoltre supporto nutrizionale dedicato alla fertilità femminile e maschile. Aiuto il singolo o la coppia nella definizione di piani alimentari mirati, studiati per sostenere ogni fase del percorso riproduttivo, comprese le tappe della procreazione medicalmente assistita (PMA).

Continuo ad aggiornare la mia formazione professionale seguendo corsi di perfezionamento in ambito nutrizionale, per fornire ai miei pazienti un servizio sempre aggiornato e di alta qualità!

MASTER

“L’alimentazione nell’ attività fisica e nello sport“, Istituto di Alta Formazione, Roma;
“Educazione alimentare come strumento di prevenzione e terapia“, Ospedale Pediatrico Bambino Gesù, Roma;
“Sicurezza alimentare HACCP: controllo ed autocontrollo dei prodotti alimentari“, Istituto di Alta Formazione, Roma;
“La nutrizione clinica e la professione del nutrizionista: metodologia, bioimpedenziometria, gestione del paziente“, AINu.C, Roma;
“Nutrizione in pediatria, dalla gravidanza all’età adolescenziale“, AINu.C, Roma;

CERTIFICATI

“Interpretazione delle analisi cliniche e consigli nutrizionali“, AINu.C, Roma;
“Certificate of attendance of 10th Annual Meeting and 5th Conference of HEPA Europe“, University of Zurich, Switzerland;
Master in “Dietologia e nutrizione clinica”, Istituto di Alta Formazione, Roma;
“Stress e disturbi da stress. La dieta vegetariana e vegana”, CNM Italia, Padova;
“Piante ed erbe officinali nella pratica del professionista della nutrizione”, Commissione Nazionale Formazione Continua;

CORSI

“Body Composition Conference. 1° meeting annuale per i professionisti della Composizione Corporea”, Akesios Group, Roma.
Master Internazionale biennale di II livello in “Nutrizione e Dietetica”, Università Politecnica delle Marche, Funiber, Ancona.
“Le diete chetogeniche”, SNS, 2018.

CONVEGNI

“Autosvezzamento: come supportare l’autoregolazione”, SNS, 2018.
Corso di perfezionamento in “Nutrizione Vegetariana”, Nutrimedifor, 2017.
Master in “Culinary Nutrition”, Milano.

FORMAZIONE

Durante il mio percorso professionale ho svolto attività di tirocinio presso:

Ospedale San Salvatore di L’Aquila – Reparto di Diabetologia e Malattie Metaboliche;
Asl di Teramo, Dipartimento di Prevenzione, SIAN (Servizio Igiene di Alimenti e Nutrizione).

Lavoro dal 2014 come biologa nutrizionista presso il centro DAI (Disturbo da Alimentazione Incontrollata) di Città della Pieve (PG), occupandomi di riabilitazione nutrizionale e collaborando allo svolgimento delle attività del centro. Per un migliore approccio alla patologia e per un maggior spessore professionale, ho conseguito nel 2015 il Master in “Le buone pratiche nel trattamento dei disturbi del comportamento alimentare: modelli organizzativi e paradigmi teorici”, organizzato dalla Usl Umbria 1- Associazione “Mi fido di te onlus”.

LAVORO

Ho ottenuto per due volte il conferimento di incarico per attività di tutoraggio per la formazione in assistenza sanitaria e la ricerca sui disturbi alimentari e l’obesità presso il centro “Kenn Ghal Sahhtek” di Malta.

Contestualmente svolgo l’attività di libera professionista dal 2015 fornendo consulenza nutrizionale presso gli ambulatori di Teramo e Perugia.

Sono stata una delle organizzatrici e relatrici dell’evento nazionale “Food for world” per la città di Pescara, patrocinato dal Ministero della Salute, in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione.

Partecipo ai progetti di divulgazione scientifica “Bimbi in cucina, mamme in classe” organizzati dalla Fondazione Veronesi, rivolti a famiglie e bambini della scuola primaria.

ATTESTATI & PUBBLICAZIONI

Sono iscritta all’Ordine dei Biologi della Toscana e dell’Umbria, matricola ToU_A2650.

Sono co-autrice di alcune pubblicazioni:

Scatigna M., Ortenzi K., Marconi M.M. “Expected reduction in overweight prevalence by increasing physical activity in Italian adult population: contribution of national surveillance data in public prevention planning”. Conference Abstract Book of 5th Conference of HEPA Europe 27- 28 August 2014, Zurich, Switzerland (poster).Conference Abstract Book: page 93.
Scatigna M., Cameli M., Licursi T., Ortenzi K., Vinciguerra M.G. “Intervention centred on playground marking to promote physical activity in Italian schoolchildren”. 8th European Public Health Conference, 14- 17 ottobre 2014, Milano. Poster displays: Child and adolescent public health: poster code YN- 6- 201502057.
L. Barana, G. Colleluori, M.T. Sulpizi, K. Ortenzi, L. Farano, C.G. Fanelli, R. Calafiore, L. Dalla Ragione, S. Pampanelli “A psycho-nutritional approach improves type 2 diabetes outcomes in patients with obesity and dysfunctional eating: the experience of Centro DAI e Obesità of Città della Pieve”. X Congresso Nazionale della SIO, 27-29 ottobre 2021, Livorno. Poster displays: S5-P5.
M. Pellegrino, A.Scricciolo, L. Farano, L. Cipolla, K. Ortenzi, M. Borsellini, B. Valloni, C.G. Fanelli, L. Dalla Ragione, P. Antonelli, S. Pampanelli “Sarcopenic obesity and binge eating disorder: results of a residential psycho-nutritional intervention”. XII Congresso Nazionale della SIO, 1-4 ottobre 2025, Trieste. Poster
Casini I., Massai L., Solomita E., Ortenzi K., Pieretti S., Aloisi AM. “Gastrointestinal conditions affect chronic pain and quality of life in women”. Int. J. Environ. Res. Public Health 2024, 21 (11), 1435.